Bäckerinnung Meißen – Innungsversammlung
Die Mitglieder der Bäckerinnung Meißen führten am 8. September 2026 die zweite Innungsversammlung des Jahres durch. Der Obermeister, Karsten Liebscher, hatte dazu in die Winzergenossenschaft Meißen eingeladen und eröffnete die Versammlung.
Er begrüßte als Gäste Frau Manuela Lohse vom MBV – Mitteldeutscher Bäckerinnungsverband und Thomas Clausnitzer von der BÄKO Sachsen Ost eG. Manuela Lohse informierte über Aktuelles aus dem Bäckerinnungsverband. Diskutiert wurde in diesem Zusammenhang u. a. über das Kassengesetz, die EU-Verpackungsordnung und die Berufsausbildung im Bäckerhandwerk. Anschließend berichtete Thomas Clausnitzer über die aktuellen Rohstoffpreise und die weitere Preisentwicklung auf dem Rohstoffmarkt. Es folgten die Beschlussfassung Haushaltsplan 2027 und der Beitragsbemessungsbeschluss 2027. Die Mitglieder stimmten über beide Beschlüsse ab. Im Folgenden gab der Obermeister als Termin für die öffentliche Stollenprüfung den 7. November 2026 bekannt. Die Stollenprüfung findet wie in den Vorjahren in „Blockhausen“ Dorfchemnitz statt. Im Anschluss an die Stollenprüfung ist ein gemütliches Beisammensein der Innungskollegen geplant.
Herr Liebscher schloss die Versammlung und dankte allen anwesenden Innungsmitgliedern für ihr Interesse an der Innung.
(KHS)