Die Handwerkskammer Dresden verleiht die Auszeichnung „Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb“ an Unternehmen, die sich in besonderer Weise für eine hochwertige und verantwortungsvolle Ausbildung engagieren. Prämiert werden Betriebe, die ihren Nachwuchs fachlich exzellent anleiten, moderne Lernbedingungen schaffen und junge Menschen zuverlässig auf ihren beruflichen Weg im Handwerk vorbereiten.

Die diesjährige Ehrung fand am 23. Februar 2026 in den Räumen der Kreishandwerkerschaft Region Meißen statt. Überreicht wurde die Auszeichnung von Jörg Dittrich, Präsident der Handwerkskammer Dresden, unterstützt von Kreishandwerksmeister Peter Liebe. Die Würdigung unterstreicht das besondere Engagement jener Betriebe, die weit über das gesetzliche Maß hinaus in die Zukunft des regionalen Handwerks investieren.

Die Griesche GmbH Bad & Heizung mit Sitz in Großenhain blickt auf eine mehr als drei Jahrzehnte währende Firmengeschichte zurück. Seit ihrer Gründung im Jahr 1990 hat sich das Unternehmen zu einem etablierten regionalen Ansprechpartner für moderne Sanitär‑, Heizungs‑ und Klimatechnik entwickelt. Heute wird der Familienbetrieb in zweiter Generation von den Schwestern Sandra Grafe und Anne Griesche geführt, die das Unternehmen einst vom Vater übernahmen und seither erfolgreich weiterentwickeln.

Mit aktuell 34 Beschäftigten, darunter fünf Auszubildenden zum Anlagenmechaniker für Sanitär‑, Heizungs‑ und Klimatechnik, setzt die Griesche GmbH konsequent auf qualifizierten Nachwuchs und nachhaltige Fachkräftesicherung. Dieses Engagement wurde nun erstmals mit der Auszeichnung als „Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb“ gewürdigt – ein bedeutendes Signal für die hohe Qualität der betrieblichen Ausbildung. Als aktives Mitglied der SHK‑Innung Sanitär Heizung Klima Riesa–Meißen–Großenhain ist das Unternehmen zudem fest in der regionalen Handwerkslandschaft verankert und engagiert sich für die Weiterentwicklung des Berufsstandes.

Die Tischlerei Matthes, gegründet im Jahr 2015, hat sich in kurzer Zeit als vielseitiger und qualitätsbewusster Handwerksbetrieb etabliert. Unter der Leitung von Geschäftsführerin Conny Matthes arbeitet das fünfköpfige Team – bestehend aus vier Fachkräften und einem Auszubildenden – an individuellen Lösungen aus Holz, die weit über klassische Tischlerarbeiten hinausgehen. Der Betrieb vereint drei zentrale Schwerpunkte: den Bau hochwertiger Massivholzmöbel und Massivholzküchen, die fachgerechte Denkmalpflege mit historischen Einbauten und Fenstern sowie die Gestaltung von Spiel‑ und Bewegungslandschaften für Kindergärten und Schulen. Diese besondere Kombination aus traditionellem Handwerk, Kreativität und technischem Know-how macht die Tischlerei Matthes zu einem gefragten Partner in der Region.

Seit der Gründung legt das Unternehmen großen Wert auf die Ausbildung junger Fachkräfte. Rund zehn Auszubildende wurden in den vergangenen Jahren erfolgreich begleitet – ein Engagement, das nun erstmals mit der Auszeichnung als „Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb“ gewürdigt wird. Die Ehrung unterstreicht die hohe Qualität der Nachwuchsförderung.

Die Unser Bäcker – Bäckerei und Konditorei GmbH zählt seit ihrer Gründung im Jahr 1993 zu den prägenden handwerklichen Lebensmittelbetrieben der Region. Das Unternehmen betreibt heute 27 Standorte. Mit rund 237 Mitarbeitenden, darunter 22 Auszubildenden in den Berufen Bäcker, Konditor und Fachverkäufer sowie zwei kaufmännischen Lehrlingen, gehört der Betrieb zu den größten Ausbildungsunternehmen im regionalen Lebensmittelhandwerk. Besonders hervorzuheben ist das Engagement für internationale Nachwuchskräfte: Seit einigen Jahren lernen auch vietnamesische Auszubildende im Unternehmen – Erfahrungen, die sich als durchweg positiv erwiesen haben und die Ausbildungsarbeit zusätzlich bereichern.

Für seine langjährige und qualitativ hochwertige Nachwuchsförderung wurde das Unternehmen bereits 2006 und 2018 als „Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. In diesem Jahr erhält die Bäckerei die Ehrung erneut – ein deutliches Zeichen für die nachhaltige Ausbildungsqualität und das starke Bekenntnis zum handwerklichen Berufsnachwuchs.

(KHS)